Холодильный стол Hicold GN 11/TN
Описание холодильного стола Hicold GN 11/TN:
Холодильный стол среднетемпературный с распашными дверями
- Габариты: (ВхГхШ), см 139×71×90
- 2 дверцы
- Внутренний объем: 350 литров
- Напряжение питания 220 В, 50 Гц
- Мощность: 420 Вт
Полки в столах выдерживают нагрузку до 50 кг
Полки, направляющие полок и стойки выполнены по стандарту GN для полной совместимости с комплектом профессионального кухонного оборудования
Цельнозаливной корпус стола обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции
Холодильные столы изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304 соответствующей санитарным нормам, в стандарте GN
Вес: 95 кг
Техническое описание холодильного стола:
Корпус холодильного стола имеет форму короба.
Пространство между внутренней и наружной стенкой заполнено пеной-теплоизолятором.
Верх стола накрыт столешницей. Холодильный агрегат находится в отдельном отсеке.
Охлаждаемый стол имеет три дверки для доступа в пространство полезного объема. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью. Для обеспечения плотности прилегания дверей стола к корпусу - используется уплотнитель с магнитной вставкой. Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола. В полезном объеме предусмотрены полки-решетки для укладки продуктов в герметичной упаковке.
Шнур для подключения холодильного агрегата к сети электропитания расположен в задней части отсека холодильного агрегата.
Холодильная установка стола - это замкнутая герметичная система заполненная хладагентом, состоящая из холодильного агрегата, воздухоохладителя и капиллярной трубки.
Для контроля температуры в камере и управления холодильной установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком. При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной - включает его.
Режим разморозки (оттайки) испарителя включается автоматически. Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке.