Kонденсационный вытяжной зонт RATIONAL UltraVent 60.72.323
- Вытяжные зонты,типПристенные
- ИсполнениеС фильтрами
- ПодсветкаБез подсветки
Вытяжной зонт RATIONAL UltraVent для пароконвектоматов типа 61 и 101
Запатентованная технология UltraVent ® позволяет конденсировать образовавшиеся пары и затем удалять их. Характеризуется низким уровнем шума. Дорогостоящие мероприятия по установке вытяжного оборудования остались в прошлом. Полностью отпадает необходимость внешнего подключения. Монтаж выполняется просто и легко. Идеально подойдет для использования в открытых зонах демонстрации приготовления.
Не требуется подключение к общей системе вентиляции, ведь весь пар и жир оседает и конденсируется в зонте, а затем отводится с помощью системы водослива в канализационный сток. Соответственно, UltraVent нуждается в подключении к электросети для корректной работы вентилятора, который срабатывает при открытии двери и всасывает отработанный жир и пар.
Обратите внимание!
Для предосторожности и предотвращения пожара необходимо раз в неделю производить очистку вытяжного зонта!
Чистка установки с помощью водонапорных устройств или посредством сжатого воздуха запрещена.
Чистка UltraVent:
- Продвинуть жироуловитель кверху, вначале повернув его несколько вправо.
- Потянуть нижнюю жироловку вперед и вынуть из вытяжного зонта.
- Промыть ее можно и в посудомоечной машине.
- Произвести сборку, действуя в обратном порядке.
- Подключение пароконвектомата - газовое.
Запасные части к акссесуарам.pdf...>>>