Куттер Sirman С9 VV

Индукционный комбайн Sirman С9 VV

Профессиональный куттер предназначен для измельчения и смешивания различных продуктов на  кухнях ресторана, кафе, бара, супермаркетов, столовых, колбасных цехах и предприятиях общественного питания и торговли.

Двухскоростной куттер позволяет дробить сухари, орехи, шоколад и даже замешивать тесто как на пельмени. Также  позволяет рубить мясо на крупно-мелко рубленную и кнельную массу, измельчать  лук, чернослив, курагу, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца.

Также позволяет рубить мясо на крупно-мелко рубленную и кнельную массу, измельчать  лук, чернослив, курагу, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца.

Чаши куттера выполнена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 с термическим днищем и ручками. Крышка изготовлена из прозрачного материала Lexan даёт хороший обзор во время обработки и оснащена отверстием для добавление ингредиентов на ней.

Двигатель и чаша расположены рядом, что позволяет изолировать тепло от обрабатываемого продукта, безопасность гарантирована системой с двойным микровыключателем на крышке куттера.

Высокопроизводительные вентилируемые двигатели для постоянного пользования. Крепкие ножи-насадки с волнистым лезвием из нержавеющей стали.

Несмотря на свои незначительные габаритные размеры, позволяет быстро приготовить огромное количество блюд и полуфабрикатных заготовок. Продукты измельчаются до состояния мелкого кубика, что создает удобство при работе с фаршировкой.

Комплектующие: 2 или 4 лопастной нож для взбивания, 2 или 4 лопастной нож для резки.

Входит в оснащение лопатка и плитка для заточки ножей.

Общий объем - 9,4 л, полезный объем - 5,4 л. Габаритные размеры: 455х355х380 мм.

Опциональные насадки с лезвиями:

• зубчатые;
• с отверстиями;
• для толчения;
• для замешивания теста.

Инструкция по эксплуатации

Рекомендуем Вам статью:
Куттеры

Информация о производителе