Мороженица Nemox GELATO PRO 1700 Up i-green
- Вид оборудованиямороженица
- Производительность кг/часдо 15
- Время приготовления, мин.15-25
- Объем емкости (ей), л1,7
- Объем цилиндра, л1,7
- Материал корпусапластик
- Ширина,мм270
- Глубина, мм380
- Высота,мм220
- Вес, кг12,5
- Мощность, кВт0,165
- Напряжение, В220В/1Ф
Аппарат для приготовления мороженого Nemox PRO 1700 Up i-green
Настольная мороженица - это оборудование для профессиональной кухни кафе, баре и ресторанов. С его помощью можно быстро и легко приготовить мороженое, йогурты, сорбеты и другие популярные охлажденные десерты.
Корпус фризера изготовлен из белого пластика, а емкость для загрузки, которая соприкасается с продуктами из алюминия. Объем составляет 1,7л и позволяет за один цикл приготовить до 2кг готового продукта.
Слои глянцевой краски обеспечивают устойчивую к царапинам поверхность алюминиевого корпуса, мощная система охлаждения позволяет в короткие сроки приготовить мороженое, сорбет и замороженный йогурт с выдающимися результатами, электронная панель управления, экологический газ позволяет значительно экономить электроэнергию.
Фризер имеет электронную плату, которая управляет вентиляцией и термодинамической системой. Продуманная система позволяет управлять работой машины с помощью трех кнопок. Может работать как в ручном, так и в автоматическом режиме с функцией хранения мороженого, чтобы постоянно поддерживать нужную плотность и температуру.
В зависимости от программы, цикл работы длится от 15-25 минут. Охлаждение воздушное происходит с помощью компрессора, который поддерживает температуру замораживания -35°С.
Для удобства в фризере есть встроенный таймер и ЖК-дисплей. В комплекте идет нуазетка для шариков (ложка для мороженого) для легкого извлечения мороженого из контейнера и красивой подачи.
Мороженица предназначена для использования при температурном режиме окружающей среды +32°С.
Крышка с функцией регулировки подачи воздуха для изменения консистенции мороженого. Автоматическое переключение в режим хранения на случай, если в ручном режиме машина не была отключена.
Важно!!! Данное оборудование имеет собственный хладагент, который должен отстояться после транспортировки. Запрещается выключать переключатель замораживания во время работы. Не наполнять контейнер больше чем наполовину своего объема.