Мясорубка Frosty JR12 Enterprise
- Производительность, кг/ч.120
- Материал корпусаалюминий
- Мощность, кВт0,8
- Напряжение, В220В/1Ф
- Ширина, мм.210
- Глубина, мм.410
- Высота, мм.420
Мясорубка Frosty JR12 Enterprise
Профессиональная мясорубка предназначена для приготовления фарша из мяса, птицы или рыбы на кухнях ресторана, кафе, фаст-фуда, предприятиях общественного питания или торговли.
Мясорубка приводится в действие электродвигателем с набором шестерен, которые обеспечивают плавное вращение шнека. Это обеспечивает производительность до 120 кг готового фарша в час. Подходит не только ля всех видов мяса, но и овощей, рыбы и другой кулинарной продукции.
Корпус оборудования и лоток выполнены из алюминия, а мясорубочная часть из никелированного металла, что соответствует всем гигиеническим требованиям.
В комплекте: загрузочный лоток, толкатель, нож -2 шт, две решетки Ø70 мм, отверстия Ø 6,0/8,0 мм.
Мясорубка проста и надежна в использовании, так как специально разработана для профессионального использования. Легко подвергается санитарной обработке.
Возможные неполадки и их устранение:
Если выход фарша происходит в малом объеме или его фактура слишком мелкая или наоборот крупная, то:
- проверьте прижимную шайбу, возможно, ее нужно ослабить или подтянуть;
- забилась решетка, необходимо ее прочистить;
- затупился нож, необходимо его заменить;
- оборудование нужно промыть и почистить.
Полезные статьи: