Фритюрниця Apach Apfe-77P

Опис фритюрниці Apach Apfe-77P:

Страви, приготовлені у фритюрі, вже встигли стати невід'ємною частиною меню фаст-фудів, ресторанів та кафе. Готувати таким чином можна не тільки звичну картоплю фрі, а й птицю, овочі, м'ясо, рибу, вироби з тіста та деякі фрукти. Для цього використовуються професійні фритюрниці – обладнання для теплової обробки продуктів у олії (фритюрі) або гарячому жирі.

Технічні характеристики фритюрниці Apach Apfe-77P:

З двома ваннами по 13 л кожна
Під ванною розташований кран для зливу олії в контейнер із фільтром із нержавіючої сталі
У панель управління вмонтовано датчик безпеки, який блокує роботу тенів у разі перегріву.
Габарити – 700х700х850 мм
Робоча температура – ​​90-190 °С
Розміри ванни – 140х340х260 мм
Потужність - 18 кВт
Напруга - 380 В

У комплекті: корзини із хромованого сталевого дроту, кришка із нержавіючої сталі.

Про компанію Apach

Корисні статті:

Фритюрниці

Вибір фритюрниці