Фритюрниця Modular 65/70 FRG
- Кількість ємностей, шт2
- Тип підключеннягазовий
- Розташуваннянастільна
- Об'єм кожної ємності, л5-10
Опис фритюрниці Modular 65/70 FRG:
Професійні фритюрниці призначені для смаження продуктів у великому обсязі олії з повним зануренням у неї (у фритюрі). Можуть бути настільними чи підлоговими. Модельний ряд фритюрниць включає одиниці з однією або двома ємностями.
У конструкції багатьох моделей фритюрниць передбачено наявність «холодної зони», що дозволяє використовувати олію, не змінюючи її протягом більш тривалого часу, ніж у фритюрницях без «холодної зони». Фритюрниці мають терморегулятор, що дозволяє встановлювати температуру олії від 60 до 200°С. Всі деталі, що стосуються продукту та олії, виконані з харчової нержавіючої сталі. Фритюрниці мають термостат і захист від перегріву. Фритюрниці великого обсягу оснащені краном для зливу відпрацьованого масла.
Технічні характеристики фритюрниці Modular 65/70 FRG:
фритюрниця газова,
місткість резервуара: 2х8л, (масло),
потужність: 12,6 кВт,
габарити: 700×650×280.