Млинниця Fimar CRP2
- Кількість робочих поверхонь, шт2
- Живлення380В/3Ф
- Матеріал корпусанержавіюча сталь
- Матеріал смаженої поверхнічавун
- Розмір поверхні смаження, мм350х2
- Регулювання температури, °Свід 50 до 300
- Потужність, кВт4,8
- Габарити (ДхШхВ), мм.710х370х120
Електрична Млинниця Fimar CRP2
Двопостова млинниця призначена для професійної та швидкої випічки млинців. Завдяки малим габаритам, млинець ідеально підходить для встановлення в кафе, невеликих бістро, закладах фаст-фуду.
Для більшого розмаїття асортименту млинця використовують всілякі начинки - грибні, м'ясні, рибні, овочеві, фруктові і кремові, а також різноманітні сиропи.
Млинці випікаються безпосередньо на поверхні смаження - конфорці, яку не потрібно змащувати щоразу жиром. Для цього достатньо перед першим застосуванням добре прожарити при максимальній температурі і змастити олією. На конфорці утворюється оксидна плівка, яка ізолює чавунну поверхню шару тіста.
Електромлинка забезпечує рівномірний розподіл тепла по всій поверхні смаження завдяки спіральним ТЕНам. Чавунна конфорка має антипригарні властивості.
Корпус виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі, поверхня для смаження з чавуну. Терморегулятор дає змогу встановлювати температуру від +50 до +300°С. Час приготування: 1 млинець: 2-4 хвилини.
Каталог Fimar.pdf
Корисні статті: