Піч-прес для коно-піци Vendmash VM-04-1 Ombrellina
- Тип форми піциконус
- Кількість форм1
Опис печі-преса конопці Vendmash VM-04-1 Ombrellina :
Ombrellina "піца - парасолька", основа для конопіци (конусна піца, піца в стаканчику) є стаканчик з тіста (яке використовується для приготування звичайної піци) у вигляді парасольки і з різноманітними начинками. Піца Ombrellina не залишає байдужими поціновувачів італійської кухні тому, що виглядає дуже апетитно та привабливо. Прекрасно поєднує у собі переваги як звичайної відкритої піци, так і піци в конусі. Залежно від виставленої температури нагрівальних елементів випікає 150-300 "парасольок" за одну зміну.
Функції:
- Піца в стаканчику легко знімається, не "залипає" завдяки антипригарному покриттю робочих поверхонь.
- Легко знімається, тому що. конструкційно передбачено "схоплювання" кромки стаканчика до верхнього конуса.
- Роздільна регулювання температури нижнього і верхнього нагрівальних елементів забезпечується термодатчиками.
- Рівномірне випікання склянок для піци.
- Регульований важільний механізм дозволяє піднімати та опускати, без додаткових зусиль, рухому частину апарату.
- Проста технологія та основні навички приходять буквально після кількох годин роботи.
Виріб виготовлений із матеріалів, допущених до контакту з харчовими продуктами.
Технічні характеристики печі-преса конопіце Vendmash VM-04-1 Ombrellina :
Напруга мережі, вольт - 220-230
Частота Гц - 50
Потужність, що споживається, кВт - 0,9
Температура нагрівальних елементів, °С - 300
Продуктивність, шт/у зміну* - 150-300
Час випікання 1 парасолька, секунд* - 30-90
Габаритні розміри, мм – 330х330х750
Матеріал - нержавіюча сталь (харчова)
Маса обладнання, кг – 15
Примітка: * - залежить від встановленої температури нагрівальних елементів
У конструкції використовується тільки високоякісна нержавіюча сталь, надійні вітчизняні та імпортні комплектуючі.
Для початку роботи необхідно підключити обладнання до мережі змінного струму 220 В (мережа обов'язково повинна бути заземлена, перетин проводу, що підводить, не менше 2,5 квадрата, пакетний вимикач не менше 25 А)