Решітка для багетів Unox GRP310
- ТипДля випікання
- Розмір460х330
- Матеріалхромований метал
Опис листа Unox GRP310
5-канальна хромована решітка GRP 310 спеціально розроблена для випікання французьких багетів та довгомірних виробів.
Дизайн грат GRP 410 дозволяє розмістити багети в потрібному порядку на однаковій відстані один від одного Канальна структура гарантує правильну форму виробів, що утворюється в процесі випікання і запобігає злипанню виробів, що збільшуються в розмірі в процесі вистоювання
Структура ґрат оптимізує теплопотоки: волога з внутрішньої частини виробів (вода або заморожена) витісняється в процесі випікання, залишаючи місце для теплого повітря. Дріжджі аківізуються та створюється пориста структура та вироби виходять пропеченими та повітряними.
Розмір грат: 460х330мм
Матеріал: алюміній з антипригарним покриттям