Термостат Sous Vide HURAKAN HKN-SV12
- Довжина,мм93
- Глибина, мм115
- Висота,мм396
- Загальний обсяг ємності, л15
- Діапазон температур, °С.+5 до +99
- Потужність, кВт1,2
- Напруга, В220
Погружной циркулятор HURAKAN HKN-SV12
Термостат погружной призначений для використання на професійних кухнях ресторану, кафе, бару, підприємствах громадського харчування і застосовується для приготування делікатесних виробів за допомогою технології sous-vide (су-вид).
З цією технологією можна не обмежуватися м'ясом, рибою і птахом, а й пробувати, експериментувати з овочами і фруктами. Апарат призначений для оперативного, рівномірного і ефективного нагріву різних рідин до певної температури в посуді.
Різниця між звичайним приготуванням і в Су-Від.
Цифрова панель управління, РК дисплей і затиск для кріплення до посудини, що дуже надійно в даному варіанті приготування продуктів. Діапазон температур від 5 - .. + 99 ° С.
Обсяг використовуваної ємності - 6-15л.