Сковорода Apach Apme-47P
- Тип подключенияэлектрический
- Расположениенапольная отдельностоящая
- Объем чаши, л.18
- Мощность, кВт5
- Напряжение, В380
- Длина, мм.700
- Ширина, мм.400
- Высота, мм.850
Описание сковороды Apach Apme-47P:
Промышленная сковорода - это оборудование для жарки, представляющее собой горизонтальную поверхность, на которой продукт нагревается за счет тепла, поступающего снизу. Источником тепла служат газовые горелки или ТЭНы (нагревательные элементы). Поверхность, на которой готовится продукт, называется рабочей. Использование сковороды для тепловой обработки продуктов способно улучшить их вкус, внешний вид и аромат, как это происходит при жарке мяса или тостов. Некоторые продукты, например, картофель, становятся рассыпчатыми и приобретают аппетитную хрустящую корочку, а куриное мясо или бифштекс становятся более мягкими и ароматными.
Технические характеристики сковороды Apach Apme-47P:
Мультифункциональная
Чаша из нержавеющей стали
Объем - 18 л
Габариты - 400х700х850 мм
Мощность - 5 кВт
Напряжение - 380 В
В комплекте: открытый стенд - подставка.
Полезные статьи:
Профессиональные сковороды: виды и использование...>>>