Тестомес HURAKAN HKN-30CN2V
- Количество скоростейдвухскоростной
- Объем дежи, л.35
- Завантаження діжі, кг.12
- Скорость, об./мин.100/156
- Мощность, кВт1,8
- Подключение380В/3Ф
- Ширина, мм.520
- Глубина, мм.865
- Высота, мм.1050
- Вес, кг.170
Спиральный тестомес 35 л HURAKAN HKN-30CN2V
Профессиональный тестомес предназначен для замеса дрожжевого и крутого теста для пиццы, булочек, пирожков, хлеб, чебуреков и других изделий. Идеально подходит для оборудования малых кондитерских и хлебопекарных предприятий, ресторанов, пиццерий, кафе и столовых.
Спиральный миксер со съемной чашей благодаря своей конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивает интенсивный замес. Тесто обладает высокой пластичностью и это улучшает качество выпекаемой продукции.
Корпус спирального миксера выполнен из окрашенного металла, а чаша, дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель из стойкой к окислению высококачественной нержавеющей стали. Чаша спирального миксера съемная.
В двухскоростном тестомесе одновременно работают насадка для замешивания теста и чаша, благодаря этому повышается скорость перемешивания и значительно возрастает эффективность. Оснащен зубчатой передачей, что значительно снижает шум при работе машины.
Односкоростной миксер оборудован защитным экраном, который является достаточно простым в управлении и при этом, безопасными в работе.
Скорость вращения дежи, об/мин: 12/18
Скорость вращения насадки, об/мин: 100/156
Сравнительная характеристика других моделей Hurakan:
Рекомендуем для ознакомления статью:
Миксер или тестомес: что выбрать для замеса теста?
Инструкция и сертификат качества для ознакомления.