Жарочные и пекарские шкафы: конструкция, особенности, виды
Жарочные и пекарские шкафы: конструкция, особенности, виды
28.08.2018
Жарочный шкаф – практически универсальное тепловое оборудование для любой профессиональной кухни. Он позволяет готовить разнообразные мясные, рыбные и овощные блюда, разогревать полуфабрикаты и выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия.